今日のお昼は…
お昼と言っても食べたのは3時過ぎてたけど(;´∀｀)
味噌ラーメンのお店、「蔵出し味噌 麺場 壱歩」さんへ。
店舗によって味噌の取扱は違いますが、
北海道、信州、伊勢、九州と色んな種類の味噌ラーメンが楽しめます。
今回は「信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」にしてみました♪
北海道味噌は以前食べましたが、信州味噌は初！
北海道味噌より濃くはないですが、程よく濃厚な濃い口で
山菜となめこがいかにも信州って感じで美味しいです。
味噌炙りチャーシューも肉厚で好みの味でした。
次回は、伊勢の赤みそか九州の白みそだな(笑)
撮影機材
Sony Xperia XZs
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