2018/05/29

張家 恵比寿店

メンバーズサロンの帰りに食べたお店。

張家 恵比寿店

西安料理の店で、刀削麺を売りにしているらしい。

初めてなので、とりあえず一番人気の麻辣麺を注文。


こちらが、麻辣麺(マーラーメン)

見た目のインパクトが凄すぎて、思わず笑ってしまった。

西安山椒の効いた麺で確かに辛いですが、見た目ほどではなく

辛さの中に旨みがあり、刀削麺の食感と上手く馴染んで美味しかったです。

これも日ごろから蒙古タンメン中本のカップラーメンを食べているからかな?(笑)

撮影機材
Sony Xperia XZs

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