メンバーズサロンの帰りに食べたお店。
張家 恵比寿店
西安料理の店で、刀削麺を売りにしているらしい。
初めてなので、とりあえず一番人気の麻辣麺を注文。
こちらが、麻辣麺(マーラーメン)
見た目のインパクトが凄すぎて、思わず笑ってしまった。
西安山椒の効いた麺で確かに辛いですが、見た目ほどではなく
辛さの中に旨みがあり、刀削麺の食感と上手く馴染んで美味しかったです。
これも日ごろから蒙古タンメン中本のカップラーメンを食べているからかな?(笑)
これも日ごろから蒙古タンメン中本のカップラーメンを食べているからかな?(笑)
撮影機材
Sony Xperia XZs
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