担々麺杉山の冷やし担々麺。
去年は食べ損ねましたが、今年は運よく食べる事ができました。
濃厚な坦々スープによく絡むちぢれ麺。
麺に絞ったすだちは、爽やかな風味と酸味で食欲をそそります。
そして、お好みでメンマやネギをスープに入れてまた麺をすする。
これがまた美味しい。
最後は残ったスープにご飯をいれて、半熟たまごを崩して食べます。
これがまた絶品。
もちろん、食後にはデザートの杏仁豆腐とジャスミン茶を飲んでほっと一息。
やっぱり、杉山は美味いな。
撮影機材
Sony Xperia XZs
0 件のコメント:
コメントを投稿